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La coquille Saint Jacques est riche en saveurs et source d’oméga 3 et de minéraux, elle possède un goût subtil et une saveur incomparable.
En carpaccio, en cassolette ou juste snackée à la plancha elle se mariera à la perfection avec un Jasnières du Domaine Gigou ! Le Saviez-vous?! La coquille Saint-Jacques est devenue le symbole du chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Une fontaine de vin gratuite est installée sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, la Fontaine de Bodegas Irache en Espagne permet aux pèlerins de boire un verre de vin gratuitement pour reprendre des forces! La fontaine est reliée à un tonneau de cent litres renouvelé tous les jours. |
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